昨日の記事と同じく、沖縄料理屋に行って島らっきょうを食べた時の疑問。普通のらっきょうと島らっきょうって何が違うの？ "W rakkyou1101". Licensed under GFDL via Wikipedia. 沖縄県で生産されるラッキョウ。本土で栽培されるラッキョウに比べて小ぶりで…

沖縄料理屋に行って島豆腐を食べた時の疑問。普通の豆腐と島豆腐って何が違うの？ "Japanese SilkyTofu (Kinugoshi Tofu)" by DryPot - Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons. 沖縄で作られるかたい木綿豆腐。豆汁(ご)（大豆をすり…